土豆粉-8g土豆粉的比例:65438+200g土豆以下的食譜0-2人。
材料
土豆1-2
奶酪片1片
土豆粉8g
適量的海鹽
黑胡椒適量
練習步驟
1.土豆去皮，切成小塊備用。
2.用微波爐加熱6分鐘。
3.取出後，攪拌均勻並稍微冷卻，根據個人口味加入海鹽和黑胡椒。
4.加入約8g土豆粉，拌勻。如果太幹，加壹點水。
5.中火放油，放入土豆丁。
6.煎2-3分鐘後，加入芝士片(可以加入芝士片或培根)，中間壓壹條折痕，方便折疊。
7.對折後可以壓制成型。可以加入少量的油，使土豆餅更加酥脆。
8.煎兩面至金黃色，然後起鍋。