當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 蒸八寶飯壹斤米加多少水

蒸八寶飯壹斤米加多少水

水米比例1;1(水面超過米約1.5公分)。做法如下:

主料:糯米250g, 黑糯米50g,糯小米50g

輔料豬油,鹽,糖,甜腸,枸杞, 紅棗,黑豆,紅豆

1.材料準備好,提前壹夜浸泡。

2. 糯米和黑豆,紅豆上鍋蒸熟,豆類多蒸壹下。

3. 黑糯米和小米上鍋蒸熟。

4. 蒸熟的糯米趁熱放豬油,白糖,鹽拌勻。

5. 黑糯米放豬油,白糖,鹽拌勻。

6. 小米放豬油,白糖,鹽拌勻。

7. 甜腸切片,紅棗對半切開,去核。

8. 把配料放在碗裏擺好。

9. 壹層白糯米,壹層黑糯米鋪平。

10. 再壹層小米,壹層白糯米鋪平。

11. 上鍋蒸30分鐘左右,即可。