主料:糯米250g, 黑糯米50g,糯小米50g
輔料豬油,鹽,糖,甜腸,枸杞, 紅棗,黑豆,紅豆
1.材料準備好,提前壹夜浸泡。
2. 糯米和黑豆,紅豆上鍋蒸熟,豆類多蒸壹下。
3. 黑糯米和小米上鍋蒸熟。
4. 蒸熟的糯米趁熱放豬油,白糖,鹽拌勻。
5. 黑糯米放豬油,白糖,鹽拌勻。
6. 小米放豬油,白糖,鹽拌勻。
7. 甜腸切片,紅棗對半切開,去核。
8. 把配料放在碗裏擺好。
9. 壹層白糯米,壹層黑糯米鋪平。
10. 再壹層小米,壹層白糯米鋪平。
11. 上鍋蒸30分鐘左右,即可。