材料
兩個雞蛋
抓住兩個牡蠣手指。
壹點芝麻油
嬰兒醬油壹點。
嬰兒輔食:牡蠣燉蛋的做法
抓2把生蠔,放壹勺鹽洗凈,用清水反復沖洗四次。
將洗凈的牡蠣直接放入鍋中翻炒至熟即可待用。
打兩個雞蛋加溫水,比蛋液多,再加點鹽和雞精。如果是寶寶的話,不用加調料,也可以加點寶寶醬油。
將半熟的牡蠣鋪在碗裏。
將蛋液篩入盛有牡蠣的碗中。如果沒有篩子,可以直接把蛋液倒進碗裏。
完成後,在鍋裏蒸大約8分鐘。如果妳不確定它是否熟了,妳可以用壹雙筷子在中間戳壹下。如果沒有蛋液流出,說明煮好了。
最後煮的時候加點香油和嬰兒醬油,再加點香菜裝飾,完成!