2.鷹嘴豆是非常健康的食材，但不是每個人都適合鷹嘴豆，也不是所有的烹飪方法都適合鷹嘴豆。吃鷹嘴豆要註意避免壹些禁忌。
3.俗話說，如果妳每天都吃豆子和三錢，妳就不需要吃藥了。如果每天堅持吃壹些豆類，可以遠離疾病的幹擾，鷹嘴豆就是其中之壹。
4.鷹嘴豆廣泛分布於亞洲、非洲、美洲等地。它是世界上種植面積最大的壹種豆類，約有one hundred and fifty萬畝。
5.鷹嘴豆在中國並不常見，但在西方國家卻很受歡迎，是人們喜愛的飲食食材。