當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 手工制作巧克力的過程及註意事項。

手工制作巧克力的過程及註意事項。

第壹步,買可可粉,

第二步,準備壹袋牛奶,根據妳要煮的量而定。少的話壹包就夠了,還有奶油或者黃油。

第三步:將牛奶放入鍋中加熱,倒入可可粉攪拌均勻。壹般壹袋牛奶含有兩湯匙可可粉和兩小盒奶油。根據個人喜好加糖,繼續加熱,

第四步,加熱過程中不斷攪拌~看到液體變色變粘就差不多了,要加熱到沸騰。

第五步:粘好後就可以導入模具了。為了讓巧克力更香,我加了壹些桂花和杏仁。杏仁碎了再加,會很入味。

第六步,放入冰箱冷凍6小時左右。量大的話,時間會更長。凍好後敲下來放在盤子裏。可能有點像巧克力冰,但是很好吃。這是未經處理的毛邊。妳可以用妳自己的小裝飾品裝飾它。