具體做法:
1，做這個奶茶，大家壹定要用質量好的紅茶。至於哪種紅茶質量好，可以問問身邊喝茶的人。
2.取壹個可以直接加熱的燒開的鍋，將白糖放入鍋中小火加熱，直到白糖融化變成焦糖(琥珀色)。
3.然後把牛奶和紅茶倒入壺中。起初，紅茶會浮在牛奶上，但隨著茶葉吸水，它會慢慢沈澱下來。這時候妳就需要繼續降火了。可以拿壹個小搟面杖，用它的壹端把茶葉碾碎，讓紅茶的香氣更充分的釋放出來。
4.關火，直到牛奶的顏色不再變化。
5.然後用篩網過濾奶茶，奶皮和奶茶都會被過濾掉。
6.把奶茶倒進壹個小壺裏，隨妳壹起倒。這種茶富含牛奶，味道鮮美。