1、葡萄是堿性食物。
2、新鮮的葡萄不僅甘甜可口，而且營養價值也非常高，吃葡萄不僅有助於消化，而且可以補充人體所需的氨基酸，對過度疲勞很有幫助。但是對葡萄是酸性還是堿性的問題上，有人認為這些葡萄吃起來酸酸的，應該屬於酸性。從醫學上來解釋，不是根據口感的味道來判斷的，而是根據人體消化吸收代謝之後所產生酸堿性多少來判斷的。
3、壹般來講，堿性食物包括了大多數的蔬菜、水果、豆類、海藻等，因為這些食物含鈣、鉀、鈉、鎂等元素較多，在體內新陳代謝後呈現堿性。因此葡萄雖然含有豐富的葉酸、維生素、果酸的口感是酸的，但含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質，屬於堿性水果。