1、雲南菜心適宜種植在土壤疏松、有機質含量豐富的或沙壤士。
2、施足基肥,每畝施腐熟鉀肥1000~2000千克、餅肥80~100千克。精細整地,畦寬約1.7米、高30厘米,旺土細碎呈龜背形。
3、播種育苗，早、中熟菜心以直播為主,每畝用種量0.3~0.4千克;遲熟菜心提倡育苗移栽。播種後用黑色遮陽網覆蓋,淋足發芽水,晴天早晨、傍晚各淋水1次,保持土壤濕潤。出苗後迅速揭去遮陽網。
4、及時疏苗或移栽，在菜心幼苗真葉展開後要及時疏去過密苗和弱苗,壹般在現蕾前疏苗2~3次,早、中熟菜心定茵的規格為10~13厘米,遲熟菜心為l6~17厘米。