配料：剩糯米飯（也可以是新糯米飯哦）、火腿腸（我用了玉米味的）、食用鹽、食用油、白砂糖（也可以不加，我喜歡加的）
步驟：
1、 糯米飯加白砂糖、壹點食用鹽（為了提鮮，這個點心是鹹甜結合的），上下翻拌均勻後加入切成丁的火腿腸（加入別的，比如京糕、熟玉米粒也行），再次翻版均勻。
2 、保鮮盒洗凈塗油，薄薄壹層即可，將拌好的糯米飯放入，表面塗油防粘，再用飯鏟壓緊。
3 、蓋蓋移入冰箱冷藏壹天左右，直至糯米飯變得硬壹些。
4 、去除切塊食用，也可以蘸醬食用，怕吃冷的兩面煎壹下味道也不錯哦~