配料:櫻桃可選，白酒根據櫻桃的重量來定。
輔料:冰糖適量
櫻桃酒的做法:
1，把櫻桃根蒂去掉，然後放在加了壹點鹽的水裏泡壹會兒。
2.櫻桃洗凈後，放在網架上，放在陰涼通風處蒸發水分。這壹步不能省略。
3.把表面沒有水分的櫻桃放進罐子裏。註意了！這壹步很重要，放壹層櫻桃，壹層冰糖。
4.開始往櫻桃裏加白葡萄酒，只要不在櫻桃上面就行。
5、封口最好加幾層保鮮膜！讓它漏出來~密封後放在陰涼處45天，就可以喝了。
6、所有材料的用量，其實根據自己的喜好來添加，喜歡甜的可以多加冰糖。