糟菜 壹包
娃娃菜 壹棵
火腿腸 2根
蛋 壹個
胡蘿蔔 壹小段
鹽 適量
味精 適量
胡椒粉 適量
油 4湯勺
糟菜炒粉幹的做法
粉幹先和冷水壹起下鍋煮，水開後在煮2分鐘，然後連水壹起倒到碗裏，待用
娃娃菜，胡蘿蔔，火腿腸切片（大小自己掌握哈，不要太大），蛋打散
熱鍋下油，油冒煙了倒入蛋，炒10秒後把蛋推到旁邊放胡蘿蔔翻炒，下娃娃菜，加差不多5湯匙的水，炒到菜軟了放糟菜，炒勻
然後放火腿腸，粉幹炒勻，等個幾秒加鹽.味精.胡椒粉,翻炒均勻就OK了
小貼士
加水是為了炒好後不會太幹，也不會太油