甜玉米又稱水果玉米，用普通鍋燒開水約10-15分鐘即可食用。如果是用高壓鍋煮的話，用高壓鍋蒸完大概5到8分鐘就可以熟了。可以根據甜玉米的嫩度適當增加時間，但不宜超過20分鐘，否則甜玉米的口感會下降，不會那麽甜爽口。
甜玉米烹飪註意事項:
1，買玉米，選個大的，籽飽滿的，剝皮的時候註意留下最裏面的壹層皮，這樣壹層皮煮出來的玉米容易拿，口感更好。
2.煮玉米之前，不需要清洗玉米須，因為玉米須本身就是中藥材，留著壹起煮。
3.準備接壹壺水，然後在水裏放壹點糖。記住，放壹點就好，因為玉米煮熟了，本身就會產生糖分。