工具/材料:白涼粉30g，冷水300ml，紫糯米酒適量，幹果50g，保鮮盒，刀，電熱鍋，冰箱。
1，白豆涼粉和冷水準備好，粉水比大概是1: 10。稍微上下浮動也沒關系。
2.將白色涼粉溶液倒入小鍋，小火加熱，不時用勺子攪動防粘底，待表面微沸時關火。
3.將白色果凍糊倒入高溫保鮮盒中，不蓋蓋子靜置15分鐘。
4.蓋緊蓋子，冷藏半小時。如果想口感更冷，可以冷藏1.5小時左右。
5.凝固的白色果凍融化物是冰粉，用刀尖切成小塊。
6.將適量冷藏的紫糯米舀入冰粉中。
7.撒上壹把碎堅果和幹果，邊吃邊舀，又甜又涼，是消暑必備的零食。