紅棗、堿面、紅糖。
練習:
1.清水浸泡兩個小時,加入壹些堿性面條,使棗皮變軟。
2、泡好後,再用清水,加水,水不是棗,加兩勺紅糖,用開水煮沸,然後文火慢燉,直到水全部收盡。冷卻後即可享用。
提醒:
烹飪前將每個棗分好,讓棗肉的營養充分溢出。煮的過程中會有泡沫,用勺子放壹邊就好了。這樣煮出來的蜜棗晶瑩剔透。有食欲。
大棗具有健脾和胃、益氣養血、養血安神、疏肝解郁的功效。紅糖具有補氣養血、健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀的功效。所以兩件事加起來,越好越好。這是壹種很好的取暖食物。
超市裏雖然有蜜棗,但是吃起來太沒意思了,吃壞了壹顆牙。
好東西不能無限量吃,壹天吃壹打就好。棗也傷牙。