用料
主料
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羊腿500克
調料
食鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
八角
適量
料酒
適量
濃湯寶
適量
清蒸羊肉的做法
1.羊腿肉洗凈切塊備用
2.盤子裏鋪上蔥段
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3.放上羊肉塊
4.再放上姜片、蒜片、大料,倒上適量料酒
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5.放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘
6.將蒸好的羊肉換入湯碗中
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7.撒上適量鹽
8.放上蔥段
9.倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替,我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的
10.再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可