市場上銷售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。在各大超市、菜市場、網上商城都能買到。
擴展數據
色拉油的主要功效:色拉油含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸、胡蘿蔔樣的1-元素等營養成分，色拉油還含有較少的遊離脂肪酸。
色拉油具有抗氧化、抑制癌細胞增殖、提高免疫力、降低血脂和膽固醇等作用，可能在壹定程度上預防心血管疾病，有利於幹血管和大腦的發育和生長。另外，色拉油不含致癌物質黃曲黴素和膽固醇，對身體有保護作用。
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