荷蘭豆簡介
荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬壹年生纏繞草本植物，高度90 ~ 180 cm。荷蘭豆不是荷蘭產的，所以叫荷蘭豆，是因為荷蘭人從原產地帶到中國的。
荷蘭豆的繁殖習性
荷蘭豆生長期短，發育速度快，是早熟蔬菜品種之壹。與其他豆科蔬菜壹樣，整個生長發育過程可分為兩個階段，即營養生長期，包括萌芽期(4-6天)、苗期(8-15天)和拉藤期。在適宜條件下，23天幼苗達到拉藤初期；生殖生長期，包括開花結莢期、菜豆的嫩熟期。每個時期的長短與栽培管理水平和品種有很大關系。