糯米
1000克
佐料
豆醬
適量的
蜜棗/大棗
適量的
蘆葦葉
50片
棉繩
適量的
步驟
1.準備食材。先將糯米洗凈，用冷水浸泡2小時。
2.將葉子清洗幹凈，用開水燙壹下備用。
3.豆沙和蜜棗。
4.準備好的材料，還有棉繩。
5.取壹兩片葉子，根據葉子的大小來選擇。
6.折疊壹個三角形。
7.放壹勺米飯。
8.加入豆沙或蜜棗。
9.再放壹勺米飯，用手壓實米飯。
10.餃子葉子從上到下折疊成三角形。
11.用棉線紮緊。
12.包好的粽子。
13.將粽子放入高壓鍋，上面壓壹盆水，蓋上鍋蓋，按限壓閥燒開，然後關小火45分鐘。
14.粽子熟了，放冷水裏涼壹下，味道就好了。
粽子好了。