壓載粥含有碳水化合物,可以為身體提供能量。還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、維生素E,以及鉀、鐵、鈣等礦物質,能為身體補充各種營養。粥中富含的膳食纖維可以促進胃腸蠕動,軟化大便,也有利於緩解和預防便秘。
盡管有以上好處,但吃的時候也要註意適量。大量食用可能會引起腹脹、胃痛、消化不良等不適。此外,大份粥也常作為主食。為了保證每天營養均衡,進食時要適當搭配新鮮蔬菜、肉類、蛋類等食物,並註意保持飲食多樣化。