雞腿
600克
石蝸牛
500克
浸泡大豆
200克
佐料
橄欖油
適量的
鹽
雞肉粉
魚露/肉汁
無價的
步驟
1.配料:雞腿、黃豆、蝸牛、黃金。
2.雞腿洗凈，去皮，切塊。
3.將所有材料放入沸水鍋中，加水。
4.倒入適量的魚露。
5.放入適量的鹽。
6.數好適量的雞粉。
7.蓋上鍋蓋，把它燒開。
8.揭開蓋子，拿起泡沫。
9.文火煮20分鐘。
10.洗好的金子不要換。
11.關火拿出來。
技巧
為了保持雞肉的甜味，煮的時間不像煲湯那麽長。