幹鍋脆皮魚的做法，幹鍋脆皮魚怎麽做，幹鍋脆皮魚。

食品

佐料

草魚；布吉魚

a

花椰菜

班克

蓮藕

壹個

佐料

辣椒

5克

精力

切成5片

(母雞的)蛋

三

烹飪酒

壹勺

鹽

壹點

味精

壹點

油

壹碗

步驟

1.先把魚殺了，切片。魚骨和肉是分開的。

2.腌魚，這裏需要蛋清。。我用了土雞蛋。多麽豪華的感覺。

3.鹵魚已經在油鍋裏炸過了，趕緊出鍋吧。。然後和之前炒過的食材壹起放在盤子裏。

技巧

魚肚子裏的黑膜壹定要去掉，不然魚就太腥了。