什麽是冰山熔巖？

冰山熔巖是巧克力的壹種甜點，主要由黑巧克力和淡奶油組成。咬壹口就會落下的冰山熔巖，巧克力控壹定不能錯過的甜品，口感豐富，細膩柔滑。

做法很簡單，學會了就可以吃。把妳愛吃的純巧克力打散，淡奶油，細糖，小火加熱，加入巧克力，攪拌至融化，加入兩個蛋黃，攪拌融化，倒入模具，冰山巧克力冷凍2-3小時。吞吞吐吐結巴的太幸福了。入口即化，香味濃郁，再放入微波爐加熱30-40秒，就是熔巖巧克力！口味升級，細細品味，讓人唇齒留香，回味無窮。

練習步驟

1，淡奶油和細砂糖加熱但不煮沸；加入巧克力，攪拌直至完全融化。

2.加入兩個蛋黃，攪拌均勻。

3.倒入模具，冷凍2-3小時，然後脫模。

4.妳完了。