《中國藥學大辭典》說霍山米虎豐豆“專養肺胃之氣液，氣液勃發，腎水自生”，善養陰生津，治陰虛津虧諸癥。
2、增強體質
霍山米虎楓鬥有滋陰養血的作用。清代藥性理論說:霍山米虎楓鬥，能補腎益精，養胃陰，益氣。富含多糖，具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃
霍山米虎楓鬥是壹種益胃生津的藥物。神農本草經、本草返老還童中均有記載，並稱“胃腸藥”，是治療胃脘痛、脘腹脹痛的常用藥。現代醫學實驗證實，霍山石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有良好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的疾病。