北方人在秋分吃什麽傳統食物？

1，北方秋分吃什麽。秋菜:在秋分那天，大多數北方人會去田野裏尋找壹些大約壹個手掌長度的綠色秋菜。這是野生莧菜。壹般北方人都會找到，用魚煲湯。

2、芋頭糕:顧名思義，就是用芋頭做成的糕，很多地方都有吃芋頭糕的習慣。

3.雞蛋:在北方很多地區，秋分有“豎蛋”的習俗。

4、醬肘子:相信大家對醬肘子都不陌生，醬肘子是中國的傳統美食。北方人也在秋分吃醬肘子。

5、烤鴨:北京烤鴨，大家都覺得耳熟能詳，是北方不可或缺的美食。

6.烤羊肉:聽到烤羊肉，相信大家已經垂涎三尺了。“烤羊肉”也是北京的壹道名菜。

7.“渣”:“渣”是壹種小豆腐，是用豆芽和蔬菜做成的。

8.豬頭肉:豬頭肉是淮陽名菜，在民間久負盛名。