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玉米面怎麽拌?

準備材料:面粉280g,玉米粉30g,雞蛋1個,清水165g,鹽2g。

1,先準備面粉,玉米粉,雞蛋,鹽。

2.將面粉與玉米粉和鹽混合。

3.加入面包機的面包桶,加入雞蛋。

4.然後加水,啟動和面程序,把面粉變成稍微硬壹點的面團。

5.從面包桶中取出面團,稍微整理壹下,放入盆中10分鐘。

6.將面團移到面板上,揉至光滑。

7.撒壹點面粉,慢慢把面團揉圓。

8.卷成厚薄均勻的大片。

9.撒上細面條,將面團折疊。

10,切成粗細均勻的條狀然後攤開,防止面條互相粘在壹起。

11.最後裝盤即可使用。玉米面就是這麽做的。