1，屬性
萱草是指百合科萱草屬，包含壹萬多個品種。常見的品種有萱草、黃花菜、黃花菜、黃花菜、黃花菜等，黃花菜其實屬於黃花菜的亞類。
2.花
黃花菜:黃花菜和萱草的區別中，花的外觀是黃花菜和其他萱草最顯著的區別。黃花菜的花細長，花瓣窄，顏色以黃色為主。
其他黃花菜；觀賞黃花菜的花形呈漏鬥狀，葉片壹般較寬，顏色也比黃花菜豐富得多，有橘色、紅色、淺黃、粉色等。，而且顏色更加艷麗透亮。
3、沒有毒
黃花菜:黃花菜的花無毒。它們被收獲、幹燥並制成幹燥產品。煮熟後就可以吃了，味道又甜又涼。
其他萱草:萱草含有微量毒素，所以萱草只能作為觀賞，不能食用。