先把鍋裏的清水燒開，然後把綠湯圓輕輕放入鍋裏，用勺子攪拌，避免粘鍋。餃子浮起時，加入冷水，重復兩次。當餃子都浮起來了，妳就可以出鍋了。
2.在煮速凍水餃之前，如果直接放入開水中，結果會是外煮內生。應該先放入冷水中，讓餃子充滿冷水，再放入開水，這樣可以加熱均勻。
如果想讓餃子味道更好，不妨把湯和餃子分開煮。如果是甜的，就在湯裏加壹點糖。
4.如果是鮮肉等鹹餡，湯汁可以更豐富壹些，比如可以在湯中加入蔬菜、紫菜等食材，煮好的餃子可以直接在湯中享用。