生綠豆芽不長根的小技巧

1.把家裏或買來的新綠豆清洗幹凈，然後放入水中浸泡，去除浮在水面上的雜質和壞豆，再把豆子放入無汙染無油的容器中，在綠豆中加入溫水，放在通風幹凈的環境中24小時左右。

2.第二天再看，盆裏的水基本都被綠豆吸收了，豆子也露出了白嫩的嫩芽。然後將紗布清洗幹凈，折疊成三四層蓋在豆芽上，保持環境溫度在20度左右，註意保持手和器皿的清潔，否則孩子的綠豆芽會腐爛。

3.之後找壹個幹凈的抽屜，壓在綠豆芽上，防止換水時被沖走。同時，利用空氣循環。綠豆芽長到3厘米左右的時候，中午壓壹壓，防止它們瘋長。再等幾天，豆芽就會長得很粗，基本上就沒有茂盛的根了。