小貼士:
1,花生不容易入味,建議每顆都捏壹捏再做。
2.讓湯底更濃郁,煮出來的花生米肉味十足。
3.沒拿出來之前不要拿出來。在鍋裏泡半個小時,會更美味。
原料:花生500克。
調料:花椒1g、八角2、桂皮1、香葉3、鹵汁50ml、清水、
1,花生洗去泥土,每個用手掰壹小口。
2、好吃的關鍵是這個,紅燒汁。
3.向沸騰的鍋中加入幹香料和腌料,以及清水。
4.加入花生,煮20分鐘左右。花生變軟時關火。不要急著拿出來,在鍋裏泡壹會兒,會更美味。