500g豬排和1玉米。
調味品
料酒適量，姜適量，醬油適量，蠔油適量，冰糖適量，胡椒粉適量，色拉油適量。步驟1。
排骨剁成小塊，洗凈，用清水浸泡20分鐘，然後撈出，瀝幹水，放入碗中。加入料酒，姜，醬油，蠔油，半小時左右。
第二步
玉米燒排骨做法大全
玉米洗凈，切成大塊備用。
第三步
熱鍋上油，不燙時放入腌制好的排骨，煎至邊緣微金黃。加入姜片炒香
第四步
倒入玉米塊，略炒。
第五步
加入不是全部食材而是稍微多壹點的水，加鹽和冰糖調味，蓋上鍋蓋，大火燒開後小火燉40分鐘左右。
第六步
玉米燒排骨的家常做法
加胡椒粉提味，大火會讓湯變濃。