有食欲的霜花生和霜核桃怎麽辦？

今天的霜花生是我們小時候過年常吃的。但是，那時候花生上的糖衣太厚了。現在，我自己做，註重美味的同時兼顧健康，改進它，減少糖的用量。

脆皮花生裹著糖衣，紅白相間，很好看。過年的時候在餐桌上放上這樣壹道菜，可以增添喜慶熱鬧的氣氛~

將生花生放入烤箱，150℃烘烤20分鐘左右(中間翻幾下，使花生受熱均勻)，取出冷卻。(如果沒有烤箱，可以放在鍋裏煎。)將白糖和水倒入炒鍋，開小火，將糖熬成糖漿。當糖漿粘稠，出現白色氣泡時，轉小火，倒入煮熟的花生，用木鏟快速翻炒，直至出現白色糖衣。關火的時候把花生倒出來，攤開晾涼，不然不夠脆，不能吃。