材料
主料：南瓜300g、西紅柿1個、掛面200g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、香蔥適量、香油適量
掛面湯
1
南瓜切條，番茄切片，香蔥切粒
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2
鍋裏爆香香蔥
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3
放南瓜翻炒均勻
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4
放西紅柿翻炒後放少許鹽
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5
壹點生抽
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6
加入清湯
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7
清湯開後放入面條
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8
滴少許香醋
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9
放適量鹽調味即可
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小貼士
放少許醋，使蔬菜類的清湯更為鮮香。而且菜都不易老不易化。