材料:黃豆
工具:原汁機、煮鍋
操作步驟:
1、幹黃豆挑出壞豆、雜質,倒入冷水中浸泡(根據季節的不同,浸泡時長請參照:夏季2-3小時,春秋3-4小時,冬季6-8小時)。
2、原汁機接通電源,將泡發的黃豆壹點點送入進料口,待豆漿快滿時,打開出汁閥讓豆漿流出,再繼續研磨,直到所有豆子都磨完。
3、磨出來的生豆漿有很多泡沫,不用在意。
4、取煮鍋倒入生豆漿,大火煮沸之後,立即改小火慢煮5分鐘以上。
5、勤攪拌壹下,不要糊鍋底,把煮浮上來的沫子打掉。
6、關火後,盛入容器中即可飲用。