這個季節是栗子上市的季節。買點新鮮的栗子紅燒肉燉著吃，別提多香了。紅燒肉肥而不膩，入口即化。栗子又甜又軟，很好吃！妳壹定不能錯過它！
練習:
1.五花肉放入冷水中，放入姜片，料酒焯3分鐘，撈出洗凈。
2.鍋內熱油，放入冰糖翻炒至焦黃，再放入五花肉快速翻炒。加入蔥、姜、蒜、幹辣椒、香葉、八角繼續翻炒。加入1湯匙生抽，1湯匙生抽攪拌均勻。加入沸水，直到五花肉熟了，把它煮沸，燉30分鐘。
3.加入栗子繼續燉10分鐘。然後，果汁就可以取出來了。