2,熱米飯加入壽司醋壹小勺,這個比例和妳米飯的多少來加入,可以邊加邊嘗直到妳感覺差不多了~
攪拌時用力均勻,否則放久後沒拌到醋的飯會變硬,攪拌均勻後,須置於通風處或用電風扇吹冷.
如果有現成的壽司醋就不用自己制作了,
不過壹般都比較貴,自己制作成本就很低了,
壽司醋的制作方法:米醋or白醋600ml,砂糖:500克,鹽,80克.
當然可以按照妳需求的量做,不用壹次做這麽多拉~
將上述材料放入鍋中開小火攪拌至溶解為止.
(醋不可燒開，以免酸度減低)