有很多做法~
我對妳的公式沒有實驗研究~以至於很多術語不知道妳懂不懂。
因為妳是新手~如果沒有掌握好鍋裏加熱水和黃油的時間差~水分蒸發太多會造成口感幹澀蓬松。
如果我做了50g+80cc的無鹽黃油放在容器裏，用保鮮膜松松的蓋好~不要蓋緊~但是不要放微波爐裏太多~這個時間很短~拿出來快速放進去就好了。
50g的低筋面粉~我真的不覺得妳說的高筋面粉會有什麽好味道。趁熱攪拌均勻，然後分兩次放入2個中雞蛋的蛋液和油面壹起攪拌均勻。
放入烤箱190 30分鐘烤前噴水霧~烤箱的大小和功率和妳做的面團大小不壹樣~不要太死板。