馬鈴薯
80克
胡蘿蔔
50克
(母雞的)蛋
1
面粉
3勺
佐料
油
適量的
鹽
步驟
1.土豆、雞蛋、胡蘿蔔、面粉、油和鹽
將土豆和胡蘿蔔切絲
3.土豆絲和胡蘿蔔絲，加點鹽和胡椒。
打入雞蛋
放入面粉
6.攪拌時可以適當加點水。
7.還可以加點辣椒絲。
8.加熱油鍋，不需要太多油。把鍋底晃壹下，多余的就可以倒出來了。
9.將漿料倒入熱油鍋中炸制。
10.用小火煎以免燒焦。煎成棕色，翻過來煎另壹面。
11.2面條可以炒到熟。
12.油炸胡蘿蔔、土豆、雞蛋餅可以切成小塊食用。