工藝:酸洗
味道:鹹香可口
時間:
熱度:較低的熱度
成分:
烹飪步驟:
1.材料制備
2.黃瓜洗凈，切成條狀備用
3.胡蘿蔔洗凈，切成條狀備用
把它放在幹凈的罐子裏
5.鍋中放入500毫升水，加鹽，大蒜去皮切塊，大料燒開，中小火煨約10分鐘，關火晾涼。
6.倒入罐子裏，放入冰箱保存。
7.腌制後即可食用。
烹飪技巧:
早上腌好，晚上吃。簡單方便。我腌了四個人吃，壹次吃完。腌制的蔬菜會攝入大量的鹽和水，所以不要太鹹。調料根據自己口味添加，配料按需添加。