生產方法:
將土豆清洗幹凈,去皮切條,然後在碗裏倒入水,加入少許鹽,將薯片浸泡在裏面,這樣炸出來的薯片會有壹點鹹味。鍋裏加水,大火燒開,然後把薯片放進去煮,取出5分鐘左右,瀝幹水分,放在碗裏煎。鍋裏的油燒開後。
薯片將在短時間內成型。這時候用筷子翻過來,保證煎的均勻。當它們變黃時,取出來,冷卻後放在油鍋裏炸,這樣土豆會很脆,可以直接蘸番茄醬吃。