煎牛排的家常做法
準備食材:洋蔥、西蘭花、肋眼牛排、胡椒粉、鹽、橄欖油。
1.洋蔥切片，西蘭花切成小花，取出牛排放在廚房紙上靜置10分鐘，然後用廚房紙吸幹牛肉表面的水分。
2.加入少量的鹽和胡椒粉，均勻的拍打正反面，然後在表面加入適量的橄欖油，塗抹均勻。
3.把牛放進鍋裏，前後翻壹會兒。
4.煎兩分鐘後，盤子就端上來了，美味的牛排就做好了。