2.鴨肉洗凈切塊。
3.香菇泡發，蔥姜切好，黨參，紅棗，枸杞洗凈。
4.湯鍋中加入適量的熱水，放入蔥姜，黨參，紅棗，沙參，香菇大火煮至。
5.鴨肉和大骨頭冷水入鍋焯燙。
6.焯燙過的鴨肉和大骨頭放入湯鍋中。
7.加入料酒。
8.加蓋大火煮開小火慢燉1個小時。
9.這是可以把火鍋調料醬準備好，蒜泥加入香油鹽拌均勻，芝麻醬用溫水調均勻。
10.再把火鍋配菜洗凈切好裝盤備用。
11.鴨湯煮好撈出蔥姜不要。
12.加入胡椒粉。
13.加入鹽調味。
14.再加入牛奶。
15.放入枸杞煮開關火。
16.把鴨湯底料盛入電火鍋中，和配菜，調味醬壹起上桌即可食用。