紅豆黑米。
適量的花生和糯米
適量的紅糖和堿性面條
北方臘八粥的做法
步驟1
紅豆單獨放。
第二步
喜歡什麽米飯就放什麽，註意不要放不軟不糯的米飯，蒸的時候會影響口感。
第三步
水炒紅豆加壹點點食用堿面，加壹點點水。將紅豆炒至深紅色。多煮紅豆，這個水可以用來煮粥，多了也沒關系。紅豆不是爛而是軟。
第四步
將除紅豆外的其他大米和豆類煮熟，加入紅糖或其他糖。
第五步
將米飯和豆子短時間煮熟，然後將之前煮好的紅豆放好，蓋上鍋蓋燉。燉至水分吸收，先把紅豆打碎再和妳壹起攪拌。