卵磷脂的功效、作用和禁忌

卵磷脂是人體必需的營養元素，其功效和作用體現在以下幾個方面。壹方面，卵磷脂的功效和作用可以保護肝臟的健康，使肝細胞更加健康，因此患酒精性肝炎、脂肪肝和肝硬化等疾病的幾率會大大降低。另壹方面，卵磷脂的功效和作用在於它可以間接保護心臟的健康，因為它對膽固醇含量有壹定的調節作用，所以對心腦血管疾病有很好的預防作用。第三方面，它的功效和作用還體現在它可以預防老年癡呆癥，對於年輕人來說，有提高註意力的作用。卵磷脂的禁忌主要是痛風患者和腎功能不全的人不能大量服用。以上我介紹的就是卵磷脂的功效和禁忌。通過以上內容，相信大家對卵磷脂的了解更加全面了。此外，它對血管健康也有重要作用。