面粉，水
二、死面包的做法？
1.邊倒水邊用筷子攪拌。到塊，不要攪拌成糊狀，蒸饅頭到面團！當面條不熱的時候揉面。
2、分成比拳頭略小的劑量。
3.用搟面杖搟餅，不要太薄。
4、放電餅鐺，不用放油，兩面都烙到同壹張圖。
5、烙印向兩邊變色，完成。
正確的和面方法:和面時不能壹次加足水。將面粉倒入盆或面板中，中間挖壹個凹池，慢慢倒入水，用筷子慢慢攪拌。當水分被面粉吸收後，用手反復揉搓、攪拌，使面粉變成許多小塊，俗稱“雪花面”。這樣面粉就不會因為來不及吸而滴得到處都是，也不會粘在有面糊的手上和鍋裏。