2.將紫薯和山藥洗凈、蒸熟、去皮，裝入食品袋中，用搟面杖搟成泥狀。
3.山藥泥平均分成12份。
4.將紫薯泥均勻分成12份，裹上山藥泥。
5.裹山藥和紫薯餡
6.取出發酵好的面團，排氣。
7.均勻分成12面團，蓋上保鮮膜15分鐘。
8.將面團搟成餅，用紫薯和山藥餡包裹。
9.全部包好，放入烤盤。
10.在45度的烤箱中二次發酵50分鐘。
11.取出發酵好的面團，刷上蛋液。
12.烤箱預熱，160度烤20分鐘。
13.從烤箱裏出來
14.切面包很美！