花生米軟爛好吃的煮法如下：
工具/材料：花生米、桂皮、八角、香葉、幹花椒、糖、鹽、清水、鍋、碗、盤子、盆。
1、選擇新鮮的花生米，盡量挑選粒大飽滿的，這樣煮出來的花生才會更加美味。
2、花生米清洗幹凈，放在水中浸泡20分鐘到半個小時左右。
3、鍋中倒入適量水，放入桂皮、八角、香葉、幹花椒、糖、鹽、小火煮十分鐘，然後將泡好的花生米放入鍋中壹起煮30分鐘晾涼。
4、大料水晾涼後和花生米壹起倒入碗中浸泡10個小時以上。
5、將浸泡好的花生米撈出來盛到盤子中，軟爛好吃的花生米就做好了。