蓮藕帶
400克
佐料
青椒
40克
辣椒
壹個
白醋
5克
鹽
淡醬油
3克
色拉油
15g
精力
4克
步驟
1.蓮藕、青紅椒洗凈，準備生姜。
2.從外面看不到嫩藕。斜著切開藕帶，看到裏面的藕孔。
3.將藕帶斜切，方便品嘗。如果藕孔裏有沈澱物，切好後可以再用清水沖洗壹遍。
4.青紅椒切成菱形塊，姜切絲，幹辣椒切成辣椒圈。
5.在油鍋裏炒姜絲。
6.將蓮藕和青椒倒入鍋中翻炒。
7.鍋中加入白醋。
8.倒入少量醬油。
9.繼續翻炒，加鹽。
10.最後加入紅辣椒圈。