擴展數據:
奶油儲存:
未開封的奶油在-18℃下可保存壹年，在2℃-7℃下可保存兩周。
不均勻的奶油在儲存過程中不能反復解凍和冷凍。否則會影響面霜的質量。
鮮奶油可以在2℃-7℃保存三天。
鮮奶油:
將未分配的奶油放入2℃-7℃冰箱冷藏24至48小時以上，待完全解凍後取出。
奶油攪打前的溫度不宜高於10℃，低於7℃會影響奶油的穩定性和攪打量。