蕨根粉
120g
花生
30粒膠囊
青椒
1根
辣椒
1根
佐料
蒜瓣
三
鹽
3g
淡醬油
15毫升
香醋
45毫升
精制糖
10g
辣椒油
15毫升
步驟
1.準備好所有的材料。
2.花生火鍋冷油入鍋。
3.翻炒壹下備用。
4.把蕨根粉放在鍋裏煮，不要硬核。
5.然後將蕨根粉冷卻備用。
6.將大蒜切碎，將青椒和紅辣椒切碎。
7.取壹個小碗，加入醬油、香醋、糖、鹽和少許水攪拌，直到糖融化。
8.加入壹些蒜末和切碎的青椒和紅椒，攪拌。
9.將醬汁倒入蕨根粉中，拌勻。
10.再倒入紅油。
11.然後撒上青紅椒圈和蒜末，炒花生裝盤。