擴展數據:
1.如果買不到桂花,可以用桂花幹代替,糖的量要適當調整。
2、用白糖可以讓成品看起來晶瑩剔透,如果喜歡其他糖,也可以替換。
3.馬蹄粉做的餅,烤熟後會很軟,放涼後看起來很清爽。
4、馬蹄粉的操作很簡單,只要註意生熟粉水的調配即可。
5、如果不喜歡成品拌桂花花瓣,可以篩出來。